Filet de boeuf Rossini sauce Bordelaise, accompagné de cèpes rôtis à l'ail et au persil, truffes noires parsemées par dessus de Benjamin Bruno

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Chef de cuisine :

Benjamin BRUNO

 

La vidéo :


 
Ingrédients pour 4 personnes

 

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Préparation

En cours d'actualisation 

Comments

One comment

  • Posted 5 years ago

    magnifique fond de sauce bordelaise. Je vais la faire et j’en ajouterai à mon coq au vin. Il n’a pas de cèpes en ce moment je prendrai des champignons de paris

    by etoile |

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