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March 11, 2015
Suprême de grouse farcie de cèpes d’Argonne, Mousseline de céleri et mini betteraves confites à la vanille, Sauce à « l’Esprit du malt » de la Montagne de ReimsThis recipe has not yet been translated to your language
March 11, 2015
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la TruffeThis recipe has not yet been translated to your language
April 19, 2013
Aile de pintadeau grillée aux citrons du Pays et ses panisses de Stéphane RaimbaultThis recipe has not yet been translated to your language
January 16, 2013
Filet de chevreuil, simple jus de cuisson, poêlée de pomme calville rose à la confiture de tomate verte et à l’immortelleThis recipe has not yet been translated to your language
October 12, 2012
Filet de boeuf Rossini sauce Bordelaise, accompagné de cèpes rôtis à l'ail et au persil, truffes noires parsemées par dessus de Benjamin BrunoThis recipe has not yet been translated to your language
Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Ecrasées à la Truffe
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