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平底锅烤扇贝和小龙虾,配法国威末(Noilly-Prat Vermouth)泡沫奶油沙司
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Tournedos de sandre de Saône aux fruits d'automne et crèpes Parmentière de Christian Bidard
Petit ragoût d'encornets à l'encre en paupiette d'aile de raie, un risotto crémeux et safrané de Philippe Jousse
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Morceau de gros cabillaud cuit vapeur, coquillages en marinière et jus semi-coagulé
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三月 11, 2015
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pepites
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