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Accord n°4 : la rhubarbe, la fraise et la Verveine
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Suprême de grouse farcie de cèpes d’Argonne, Mousseline de céleri et mini betteraves confites à la vanille, Sauce à « l’Esprit du malt » de la Montagne de Reims
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Gratinée des halles " croûtons de Comté"
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Champagne-Ardenne

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Suprême de grouse farcie de cèpes d’Argonne, Mousseline de céleri et mini betteraves confites à la vanille, Sauce à « l’Esprit du malt » de la Montagne de Reims

March 11, 2015 | Posted by pepites in Annuaire, Champagne-Ardenne, Phillipe Mille, Viandes

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