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Sélection de recettes
Rhône-Alpes
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Tourteau pomme sorbet yuzu
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Viennoise de grenouilles panées - Petit flan de persil Cromesquis d’escargots de Savoie - Biscuit de Savoie à la minute Emulsion Oxalys - Sorbet
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Lavaret – Rattes acidulées – Jus au lait de coco
mars 11, 2015 | mis en ligne par pepites in Annuaire, Jean-Pierre Jacob, Poissons, Rhône-Alpes, Vidéos
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Fondue au chocolat, fruits frais, madeleine et tuile à l’orange de Daniel Pradeau
octobre 9, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Daniel PRADEAU, Desserts, Italien, japanese, Nos grands chefs, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Vidéos
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Mousse au chocolat de Mionnay de Philippe Jousse
octobre 9, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Desserts, Italien, japanese, Nos grands chefs, Philippe JOUSSE, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Vidéos
Philippe Jousse vous présente sa Mousse au chocolat de Mionnay » Lire +
L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots de Patrick Henriroux
octobre 9, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Desserts, Italien, Nos grands chefs, Patrick HENRIROUX, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Vidéos
Patrick Henriroux vous présente son L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots » Lire +
Poularde de Bresse à la crème d’estragon de Paul Bocuse
octobre 9, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Italien, japanese, Nos grands chefs, Paul Bocuse, Plat principal, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Viandes, Vidéos
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Pigeon de grain cuit dans un pain de seigle, légumes du moment et épeautre de Dominique Roué
octobre 8, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Dominique ROUE, Italien, japanese, Nos grands chefs, Plat principal, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Viandes, Vidéos
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Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin de Christophe Cochet
octobre 8, 2012 | mis en ligne par pepites in Allemand, anglais, Annuaire, Chinois, Christophe COCHET, Italien, japanese, Nos grands chefs, Plat principal, Rhône-Alpes, Russe, Spanish, Viandes, Vidéos
Christophe Cochet vous présente son Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin » Lire +
Ailes de pigeon en croûte de noix d'Anne-Sophie Pic
octobre 8, 2012 | mis en ligne par pepites in Anne Sophie Pic, Annuaire, Nos grands chefs, Plat principal, Rhône-Alpes, Viandes, Vidéos
Anne-Sophie Pic vous présente ses Ailes de pigeon en croûte de noix » Lire +
