Allemand

Fondue au chocolat, fruits frais, madeleine et tuile à l’orange de Daniel Pradeau

Daniel Pradeau présente sa Fondue au chocolat, fruits frais, madeleine et tuile à l’orange » Lire +

Mousse au chocolat de Mionnay de Philippe Jousse

Philippe Jousse vous présente sa Mousse au chocolat de Mionnay » Lire +

L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots de Patrick Henriroux

Patrick Henriroux vous présente son L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots » Lire +

Poularde de Bresse à la crème d’estragon de Paul Bocuse

Paul Bocuse vous présente sa Poularde de Bresse à la crème d’estragon » Lire +

Pigeon de grain cuit dans un pain de seigle, légumes du moment et épeautre de Dominique Roué

Dominique Roué présente son Pigeon de grain cuit dans un pain de seigle, légumes du moment et épeautre » Lire +

Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin de Christophe Cochet

Christophe Cochet vous présente son Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin » Lire +

Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées et crème mousseuse au Noilly-Prat de Gérard VIGNAT

Gérard VIGNAT vous présente ses Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées et crème mousseuse au Noilly-Prat » Lire +

Rougets de roche du pays en filets poêlés, sauté de pommes de terre nouvelles et courgettes à la tapenade de Michel Del Burgo

Michel Del Burgo vous présente ses Rougets de roche du pays en filets poêlés, sauté de pommes de terre nouvelles et courgettes à la tapenade » Lire +

La bouillabaisse de Serge PHILIPPIN

Serge PHILIPPIN vous présente sa bouillabaisse » Lire +

Pressé de crabe au saumon d'Alain Reix

Alain Reix vous présente son Pressé de crabe au saumon » Lire +

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