Les recettes les plus vues

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Le nem cavallonais de Jean Jacques prévôt

Le nem cavallonais de Jean Jacques prévôt » Lire +

L’œuf de Poule dans l’idée d’une ile flottante, crémeux de truffes noires de Ménerbes, mouillette dorée de volaille truffé d' Akhara Chay

Akhara Chay vous présente son œuf de Poule dans l’idée d’une ile flottante, crémeux de truffes noires de Ménerbes, mouillette dorée de volaille truffé » Lire +

L’Anarch’Riz de Jean-Luc RABANEL

L’Anarch’Riz de Jean-Luc RABANEL » Lire +

Symphonie d’Antan de l’asperge Verte de Christian PEYRE

Christian PEYRE vous présente sa symphonie d’Antan de l’asperge Verte » Lire +

Dos de maigre rôti, tagliatelles de légumes croquants et sa mousseline de panais à la truffe Tuber Brumale et son pesto, Maison, de queues de riquette de Benjamin BRUNO

Benjamin BRUNO vous présente son dos de maigre rôti, tagliatelles de légumes croquants et sa mousseline de panais à la truffe Tuber Brumale et son pesto, Maison, de queues de riquette… » Lire +

Truffe en croûte, coulis de maïs à la mélisse, salade de girolles en vinaigrette douce et pop corn au poivre d'Edouard LOUBET

Edouard Loubet vous présente ses Truffes en croûte, coulis de maïs à la mélisse, salade de girolles en vinaigrette douce et pop corn au poivre » Lire +

Filet de chevreuil, simple jus de cuisson, poêlée de pomme calville rose à la confiture de tomate verte et à l’immortelle

Edouard Loubet vous présente son Filet de chevreuil, simple jus de cuisson, poêlée de pomme calville rose à la confiture de tomate verte et à l’immortelle » Lire +

Millefeuille à la crème légère de marron de l'Ardèche de Janick JANVIER

Janick JANVIER présente son Millefeuille à la crème légère de marron de l’Ardèche » Lire +

Coquille Saint-Jacques, foie gras, cèpes de Lozére en fin carpaccio, vinaigrette aux truffes noires et mâche en salade de Wahid Sylvestre

Wahid Sylvestre présente ses Coquilles Saint-Jacques, foie gras, cèpes de Lozére en fin carpaccio, vinaigrette aux truffes noires et mâche en salade » Lire +

Cannellonis d’escargots de Bourgogne et pied de cochon, poêlée de champignons des bois, beurre vert de Mathieu Fontaine

Mathieu Fontaine vous présente ses Cannellonis d’escargots de Bourgogne et pied de cochon, poêlée de champignons des bois, beurre vert » Lire +

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