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Toutes les Vidéos de recettes de grands chefs

Fondue au chocolat, fruits frais, madeleine et tuile à l’orange de Daniel Pradeau

Daniel Pradeau présente sa Fondue au chocolat, fruits frais, madeleine et tuile à l’orange » Lire +

Mousse au chocolat de Mionnay de Philippe Jousse

Philippe Jousse vous présente sa Mousse au chocolat de Mionnay » Lire +

L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots de Patrick Henriroux

Patrick Henriroux vous présente son L’omelette au sucre et à la confiture d’abricots » Lire +

Gaspacho de fruits provençaux, sorbet au lait de brebis et olives noires confites au sirop de Jean Marc Delacourt

Jean Marc Delacourt présente son Gaspacho de fruits Provençaux, sorbet au lait de brebis et olives noires confites au sirop » Lire +

Poularde de Bresse à la crème d’estragon de Paul Bocuse

Paul Bocuse vous présente sa Poularde de Bresse à la crème d’estragon » Lire +

Pigeon de grain cuit dans un pain de seigle, légumes du moment et épeautre de Dominique Roué

Dominique Roué présente son Pigeon de grain cuit dans un pain de seigle, légumes du moment et épeautre » Lire +

Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin de Christophe Cochet

Christophe Cochet vous présente son Tendre de jarret de veau, jus court aux truffes du Bugey, pomme de terre en croûte de foin » Lire +

Ailes de pigeon en croûte de noix d'Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic vous présente ses Ailes de pigeon en croûte de noix » Lire +

Ris de veau clouté aux truffes, polenta aux morilles, frites d’aubergines panées, jus au Noilly Prat de Laurent Bouvier

Laurent Bouvier présente son Ris de veau clouté aux truffes, polenta aux morilles, frites d’aubergines panées, jus au Noilly Prat » Lire +

Canard au sang de Challans cuit rosé de Philippe Gauvreau

Philippe Gauvreau présente son Canard au sang de Challans cuit rosé » Lire +

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