Viandes

Aile de pintadeau grillée aux citrons du Pays et ses panisses de Stéphane Raimbault

Stéphane Raimbault vous présente son Aile de pintadeau grillée aux citrons du Pays et ses panisses » Read more

Realice con Paul Bocuse una Gallina de Bresse a la crema de estragón

Realice con Paul Bocuse una Gallina de Bresse a la crema de estragón » Read more

Dominique Roué le presenta una paloma cocida dentro de pan de centeno, acompañada con verduras de estación y granos de escanda

Dominique Roué le presenta una paloma cocida dentro de pan de centeno, acompañada con verduras de estación y granos de escanda » Read more

Realice con Christophe Cochet una pierna de ternera tiernizada con salsa de trufas de BUGEY y patatas en costra de heno

Realice con Christophe Cochet una pierna de ternera tiernizada con salsa de trufas de BUGEY y patatas en costra de heno » Read more
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